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Wie zu machen Paneer und Romano Käse


Wie zu machen Romano Käse und Paneer


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig   
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Streptococcus thermophilus   

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
15   
90   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
5 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
24 Monate   

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