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Comment faire du Paneer et Romano Fromage


Comment faire du Romano Fromage et Paneer


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre   
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Streptococcus thermophilus   

Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire   
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
30- 40 minutes   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
15   
90   

Vieillissement Temps
N'est pas Applicable   
5 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F   
5
39,20 F   
19

Étagère La vie
5- 7 jours   
2- 4 mois   

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