Como fazer Iogurte búlgaro e Soro de leite coalhado
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus lactis
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
Stirrer
Preparação Tempo
desconhecido
15- 20 minutos
tempo de cozimento
desconhecido
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
7- 10 dias