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Como fazer Soro de leite coalhado e Coalhada


Como fazer Coalhada e Soro de leite coalhado


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte   
leite, iogurte   

Fermentação agente
Lactococcus lactis   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
Stirrer   
panela grande, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
20   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
5- 7 dias   

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