Como fazer Soro de leite coalhado e Iogurte búlgaro
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
Lactococcus lactis
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
Stirrer
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
15- 20 minutos
desconhecido
tempo de cozimento
20
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
7- 10 dias
2- 3 meses