कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और छाछ
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
लैक्टोकोकस लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स
स्टरर
तैयारी का समय
अनजान
15- 20 मिनट
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
7- 10 दिनों के