Como fazer Coalhada e Zincica
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
leite de ovelha
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
não aplicável
Preparação Tempo
3- 4 horas
2 dias
tempo de cozimento
15
2 dias
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
10 a 14 dias