Cara membuat curd dan Zincica
Bahan
susu, yogurt
Susu domba
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
-
Waktu persiapan
3- 4 jam
2 hari
Waktunya memasak
15
2 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
10 sampai 14 hari