De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
15
25
Tempo de envelhecimento
-
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F50,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
5- 7 dias
1- 2 semanas