1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite, iogurte
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
lençóis Brevibacterium
1.3 Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade