1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latte, Yogurt
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale
1.2.1 Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Biancheria Brevibacterium
1.3 Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
7- 10 giorni
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione
5- 7 giorni
1- 2 settimane