O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Cor
marfim
-
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
de Fermento
Aroma
cheiro azedo, rico
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
Wisconsin, US
regiões Cáucaso do Norte