Como fazer Coalhada e Coalhada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
leite cru ou leite não pasteurizado
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
Preparação Tempo
3- 4 horas
2 dias
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira