Come rendere Cagliata e Clabber
Ingredienti
latte, Yogurt
latte crudo o latte non pastorizzato
Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Tempo di preparazione
3- 4 ore
2 giorni
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
1 mese