दही आणि क्लबबेर कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
कच्च्या दूध किंवा उन्पसटेउरीज़ेड दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, चीज़क्लॉत, कंटेनर
तयारीची वेळ
3- 4 तास
2 दिवस
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
1 महिना