Coalhada vs Urda
Calorias
calorias em 1 pat
206,00 kcal
6
não disponível
Calorias por 100g
98,00 kcal
99+
136,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 xícara
28,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 vara
Não aplicável
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
11,12 g
39
18,00 g
32
Carboidratos
3,38 g
99+
6,00 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
2,67 g
26
6,00 g
99+
Gorduras
4,30 g
29
4,00 g
24
Gordura saturada
1,72 g
12
0,00 g
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,12 g
99+
não disponível
Gordura monoinsaturada
0,78 g
99+
não disponível
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
31,00 mg
36
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
384,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
0,02 mg
35
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
0,08 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
0,02 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug
23
13,00 ug
20
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg
35
0,29 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
3,00 IU
30
6,00 IU
28
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
0,07 mg
37
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
0,70 µg
22
Minerais
Cálcio
83,00 mg
99+
272,00 mg
37
Ferro
0,07 mg
99+
0,44 mg
28
Magnésio
8,00 mg
99+
15,00 mg
31
Fósforo
159,00 mg
38
183,00 mg
37
Potássio
104,00 mg
99+
125,00 mg
99+
Sódio
364,00 mg
30
99,00 mg
99+
Zinco
0,40 mg
99+
1,34 mg
28
Outro
Agua
79,79 g
74,41 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
melhora a digestão, melhora a nutrição
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras, desconhecido
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
resulta em cabelos brilhantes
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
Alergia
Coalhada e Urda Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira
O que é
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
branco
não disponível
Coalhada e Urda Sabor
azedar
leitoso, Sweet
Coalhada e Urda Aroma
fresco, cheiro azedo
fresco
Vegetariano
sim
sim
Procedência
desconhecido
Israel
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
1 hora
tempo de cozimento
15
10
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
41,00 °F
17
Validade
5- 7 dias
desconhecido
