Urda vs Coalhada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
206,00 kcal
6
Calorias por 100g
136,00 kcal
99+
98,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
14,00 kcal
3
Calorias em 1 xícara
não disponível
28,00 kcal
3
Calorias em 1 vara
não disponível
Não aplicável
De servir tamanho
100
100
Proteínas
18,00 g
32
11,12 g
39
Carboidratos
6,00 g
99+
3,38 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
6,00 g
99+
2,67 g
26
Gorduras
4,00 g
24
4,30 g
29
Gordura saturada
0,00 g
1,72 g
12
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
não disponível
0,12 g
99+
Gordura monoinsaturada
não disponível
0,78 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
31,00 mg
36
17,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
384,00 IU
99+
140,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
35
0,03 mg
30
Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg
99+
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
0,10 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg
99+
0,05 mg
39
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug
20
12,00 ug
23
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg
99+
0,43 µg
35
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
6,00 IU
28
3,00 IU
30
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg
37
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg
22
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
272,00 mg
37
83,00 mg
99+
Ferro
0,44 mg
28
0,07 mg
99+
Magnésio
15,00 mg
31
8,00 mg
99+
Fósforo
183,00 mg
37
159,00 mg
38
Potássio
125,00 mg
99+
104,00 mg
99+
Sódio
99,00 mg
99+
364,00 mg
30
Zinco
1,34 mg
28
0,40 mg
99+
Outro
Agua
74,41 g
79,79 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras, desconhecido
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
Alergia
Urda e Coalhada Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
O que é
O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
não disponível
branco
Urda e Coalhada Sabor
leitoso, Sweet
azedar
Urda e Coalhada Aroma
fresco
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Israel
desconhecido
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
leite, iogurte
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente
panela grande, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
3- 4 horas
tempo de cozimento
10
15
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
41,00 °F
17
39,20 °F
19
Validade
desconhecido
5- 7 dias
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