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Minha dieta de laticínios


Urda vs Coalhada


Coalhada vs Urda


Calorias

Calorias por 100g
136,00 kcal   
99+
98,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
206,00 kcal   
6

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
14,00 kcal   
3

Calorias em 1 xícara
não disponível   
28,00 kcal   
3

Calorias em 1 vara
não disponível   
Não aplicável   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
18,00 g   
32
11,12 g   
39

Carboidratos
6,00 g   
99+
3,38 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,00 g   
99+
2,67 g   
26

Gorduras
4,00 g   
24
4,30 g   
29

Gordura saturada
0,00 g   
1,72 g   
12

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
não disponível   
0,12 g   
99+

Gordura monoinsaturada
não disponível   
0,78 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
31,00 mg   
36
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU   
99+
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg   
99+
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug   
20
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
6,00 IU   
28
3,00 IU   
30

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg   
37
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg   
22
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg   
37
83,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,07 mg   
99+

Magnésio
15,00 mg   
31
8,00 mg   
99+

Fósforo
183,00 mg   
37
159,00 mg   
38

Potássio
125,00 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sódio
99,00 mg   
99+
364,00 mg   
30

Zinco
1,34 mg   
28
0,40 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
74,41 g   
79,79 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico   
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição   
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras, desconhecido   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   

Alergia
  
  

Urda e Coalhada Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.   
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   

Cor
não disponível   
branco   

Urda e Coalhada Sabor
leitoso, Sweet   
azedar   

Urda e Coalhada Aroma
fresco   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Israel   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca   
leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
recipiente   
panela grande, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
10   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F   
17
39,20 °F   
19

Validade
desconhecido   
5- 7 dias   

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