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 Minha dieta de laticínios

O que é Urda e Soro de leite coalhado

Urda
Soro de leite coalhado
O que é Soro de leite coalhado e Urda


O que é
O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  
Cor
-  
-  
Sabor
leitoso, Sweet  
azedar  
Aroma
fresco  
cheiro azedo  
Vegetariano
sim  
sim  
Procedência
Israel  
Índia  
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