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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Queijo ricota


Queijo ricota vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
110,00 kcal   
99+
174,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,00 g   
99+
11,26 g   
38

Carboidratos
2,00 g   
99+
3,04 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,00 g   
0,27 g   
2

Gorduras
10,00 g   
99+
12,98 g   
99+

Gordura saturada
10,00 g   
99+
8,30 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
2,00 g   
9

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,39 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g   
99+
3,63 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
51,00 mg   
29

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU   
99+
445,00 IU   
35

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,20 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
10,00 IU   
26

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,11 mg   
32

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
1,10 µg   
20

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg   
99+
207,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,38 mg   
31

Magnésio
não disponível   
11,00 mg   
38

Fósforo
não disponível   
2,50 mg   
99+

Potássio
0,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Sódio
600,00 mg   
25
84,00 mg   
99+

Zinco
0,00 mg   
99+
1,16 mg   
29

Outro
  
  

Agua
87,60 g   
71,70 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
absorps de cálcio e vitamina B   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   
boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Coalhada e Queijo ricota Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.   

Cor
não disponível   
branco   

Coalhada e Queijo ricota Sabor
não disponível   
não disponível   

Coalhada e Queijo ricota Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não   

Procedência
irlandês   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado   
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
NA   
30   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
1 mês   
1- 2 semanas   

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