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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Queijo Colby


Queijo Colby vs Queijo ricota


Calorias

Calorias em 1 copo
339,00 kcal  
99+
520,00 kcal  
99+

Calorias
174,00 kcal  
99+
394,00 kcal  
16

Calorias em 1 colher de sopa
39,00 kcal  
24
67,00 kcal  
38

Calorias em 1 oz
39,00 kcal  
17
112,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
174,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
36

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,26 g  
38
23,76 g  
17

Carboidratos
3,04 g  
99+
2,57 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,27 g  
3
0,52 g  
12

Gorduras
12,98 g  
99+
32,11 g  
99+

Teor de matéria gorda
13 %  
12
33 %  
29

Gordura saturada
8,30 g  
99+
20,22 g  
99+

Gordura trans
2,00 g  
14
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,39 g  
99+
0,95 g  
24

Gordura monoinsaturada
3,63 g  
99+
9,28 g  
16

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
95,00 mg  
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
994,00 IU  
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,38 mg  
19

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,08 mg  
23

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
18,00 ug  
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,83 µg  
25

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
24,00 IU  
21

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
2,70 µg  
11

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg  
99+
685,00 mg  
15

Ferro
0,38 mg  
33
0,76 mg  
19

Magnésio
11,00 mg  
99+
26,00 mg  
22

Fósforo
2,50 mg  
99+
457,00 mg  
17

Potássio
105,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Sódio
84,00 mg  
99+
604,00 mg  
24

Zinco
1,16 mg  
32
3,07 mg  
14

Outro
  
  

Agua
71,70 g  
38,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
estimula o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, músculos fortes e saudáveis, previne o cancro, melhora a taxa de metabolismo, melhor para perda de peso, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries, reduz a osteoporose  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, benéfico para lactantes e gestantes, protege a doença periodontal, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
que é tipicamente utilizado como um queijo de mesa  

Importância nutricional
boa fonte de proteína  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
Bloating, congestionamento, diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, náusea, aperto da garganta, pieira  

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.  
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca  

Cor
branco  
amarelo  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
brando, Sweet  

Vegetariano
não  
não  

Procedência
Itália  
winconsin, estados unidos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre  
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
30  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
4- 8 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
1- 2 semanas  
3-4 semanas  

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