Coalhada vs Kaymak
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
110,00 kcal
99+
585,00 kcal
9
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,00 g
99+
0,96 g
99+
Carboidratos
2,00 g
99+
3,31 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,00 g
0,39 g
4
Gorduras
10,00 g
99+
63,10 g
99+
% Teor de matéria gorda
não disponível
60 %
19
Gordura saturada
10,00 g
99+
37,66 g
99+
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,00 g
99+
1,45 g
13
Gordura monoinsaturada
0,00 g
99+
16,51 g
9
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
0,00 mg
99+
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
0,26 IU
99+
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
não disponível
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível
0,11 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
10,00 ug
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
não disponível
Vitamina D
não disponível
25,00 IU
15
Vitamina D(D2+D3)
não disponível
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
11,20 µg
3
Minerais
Cálcio
0,26 mg
99+
45,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,14 mg
99+
Magnésio
não disponível
6,00 mg
99+
Fósforo
não disponível
70,00 mg
99+
Potássio
0,00 mg
99+
91,00 mg
99+
Sódio
600,00 mg
25
19,00 mg
99+
Zinco
0,00 mg
99+
2,93 mg
15
Outro
Agua
87,60 g
32,40 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
Alergia
Coalhada e Kaymak Sintomas de alergia
não disponível
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
O que é
O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
não disponível
branco
Coalhada e Kaymak Sabor
não disponível
cremoso, leitoso
Coalhada e Kaymak Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
irlandês
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Tempo duração
Preparação Tempo
2 dias
24 horas
tempo de cozimento
NA
480
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
1 mês
5- 7 dias
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