O que é Coalhada e Kaymak
O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
não disponível
branco
Coalhada e Kaymak Sabor
não disponível
cremoso, leitoso
Coalhada e Kaymak Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
irlandês
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão