Cuajada vs Edam Queso
Calorías
Calorías en 1 pat
206,00 kcal
6
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
98,00 kcal
99+
357,00 kcal
28
Calorías en 1 cda
14,00 kcal
3
no disponible
Calorías en 1 taza
28,00 kcal
3
101,00 kcal
14
Calorías en 1 barra
No Aplicable
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
11,12 gramo
39
24,99 gramo
12
Carbohidratos
3,38 gramo
99+
1,43 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
2,67 gramo
26
1,43 gramo
18
grasas
4,30 gramo
29
27,80 gramo
99+
% Contenido gordo
no disponible
28 %
11
Grasa saturada
1,72 gramo
12
17,57 gramo
99+
Grasas trans
0,00 gramo
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,12 gramo
99+
0,67 gramo
39
Grasa monosaturada
0,78 gramo
99+
8,13 gramo
25
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
89,00 mg
18
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
825,00 IU
22
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
0,04 mg
24
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,39 mg
16
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
0,08 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
0,08 mg
22
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg
23
16,00 µg
18
Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg
35
1,54 µg
11
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
3,00 IU
30
20,00 IU
22
Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg
17
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
0,24 mg
25
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
2,30 µg
13
Minerales
Calcio
83,00 mg
99+
731,00 mg
11
Hierro
0,07 mg
99+
0,44 mg
28
Magnesio
8,00 mg
99+
30,00 mg
14
Phosphorus
159,00 mg
38
536,00 mg
10
Potasio
104,00 mg
99+
188,00 mg
30
Sodio
364,00 mg
30
812,00 mg
12
Zinc
0,40 mg
99+
3,75 mg
7
Otro
Agua
79,79 gramo
41,56 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis
Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones
corazón sano queso
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
No disponible
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
No disponible
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2
Alergia
Cuajada y Edam Queso Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias
Qué es
Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
Color
blanco
de color amarillo pálido
Cuajada y Edam Queso Sabor
agrio
leve, a nueces, salado
Cuajada y Edam Queso Aroma
Fresco, olor agrio
No disponible
Vegetariano
sí
no
Origen
Desconocido
Países Bajos
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Leche, yogurt
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
3- 4 horas
10- 12 horas
Hora de cocinar
15
90
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
4 semanas - 10 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
5- 7 días
3-4 semanas
