Cuajada vs Basundi
Calorías
Calorías en 1 pat
206,00 kcal
6
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
98,00 kcal
99+
375,20 kcal
21
Calorías en 1 cda
14,00 kcal
3
no disponible
Calorías en 1 taza
28,00 kcal
3
no disponible
Calorías en 1 barra
No Aplicable
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
11,12 gramo
39
14,90 gramo
35
Carbohidratos
3,38 gramo
99+
36,20 gramo
9
Fibra
0,00 gramo
15
2,40 gramo
7
Azúcar
2,67 gramo
26
30,50 gramo
99+
grasas
4,30 gramo
29
20,00 gramo
99+
% Contenido gordo
no disponible
15 %
9
Grasa saturada
1,72 gramo
12
7,60 gramo
99+
Grasas trans
0,00 gramo
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,12 gramo
99+
2,60 gramo
8
Grasa monosaturada
0,78 gramo
99+
5,60 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
26,00 mg
40
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
66,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
0,11 mg
10
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,10 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
0,52 mg
12
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
0,18 mg
12
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg
23
5,40 µg
35
Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg
35
0,00 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
3,00 mg
6
Vitamina D
3,00 IU
30
195,00 IU
2
Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg
17
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
4,68 mg
3
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
no disponible
Minerales
Calcio
83,00 mg
99+
473,00 mg
26
Hierro
0,07 mg
99+
0,95 mg
14
Magnesio
8,00 mg
99+
3,63 mg
99+
Phosphorus
159,00 mg
38
105,00 mg
99+
Potasio
104,00 mg
99+
231,10 mg
23
Sodio
364,00 mg
30
167,20 mg
99+
Zinc
0,40 mg
99+
0,45 mg
99+
Otro
Agua
79,79 gramo
no disponible
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer
mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno
Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones
ayuda a dormir mejor, ayuda a ganar peso, mejora la nutrición, proporciona energía
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
da una piel más lisa, proporciona la piel suave, saludable y brillante
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
No disponible
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas
Alergia
Cuajada y Basundi Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, No disponible, retumbante o de gorgoteo en el estómago
Qué es
Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
basundi es un delicioso postre servido sobre todo en la parte occidental de la India, es decir, Maharashtra y Gujarat. que se endulza la leche densa con guarnición de dryfruits.
Color
blanco
de color amarillo pálido
Cuajada y Basundi Sabor
agrio
lechoso, Sweet, grueso
Cuajada y Basundi Aroma
Fresco, olor agrio
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Desconocido
India
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Leche, yogurt
cardamomo, Charoli, Leche, azafrán hebras, Azúcar
Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
3- 4 horas
10- 15 minutos
Hora de cocinar
15
40
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
5- 7 días
3- 5 días
