दही वि बासुंदी
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
206.00 Kcal
6
उपलब्ध नाही
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
98.00 Kcal
99+
375.20 Kcal
21
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
14.00 Kcal
3
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
28.00 Kcal
3
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
लागू नाही
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
11.12 g
39
14.90 g
35
कार्बोहायड्रेट
3.38 g
99+
36.20 g
9
फायबर
0.00 g
15
2.40 g
7
साखर
2.67 g
26
30.50 g
99+
फॅटस
4.30 g
29
20.00 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
उपलब्ध नाही
15 %
9
सॅचुरेटेड फॅटस
1.72 g
12
7.60 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
0.00 g
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.12 g
99+
2.60 g
8
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.78 g
99+
5.60 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg
99+
26.00 mg
40
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
140.00 IU
99+
66.00 IU
99+
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.03 mg
30
0.11 mg
10
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.16 mg
99+
0.10 mg
99+
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.10 mg
99+
0.52 mg
12
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.05 mg
39
0.18 mg
12
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
12.00 μg
23
5.40 μg
35
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.43 μg
35
0.00 μg
99+
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg
29
3.00 mg
6
डी जीवनसत्व
3.00 IU
30
195.00 IU
2
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.10 μg
17
उपलब्ध नाही
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.08 mg
36
4.68 mg
3
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
0.00 µg
27
उपलब्ध नाही
मिनरल्स
कॅल्शियम
83.00 mg
99+
473.00 mg
26
लोह
0.07 mg
99+
0.95 mg
14
मॅग्नेशियम
8.00 mg
99+
3.63 mg
99+
फॉस्फरस
159.00 mg
38
105.00 mg
99+
पोटॅशियम
104.00 mg
99+
231.10 mg
23
सोडियम
364.00 mg
30
167.20 mg
99+
जस्त
0.40 mg
99+
0.45 mg
99+
इतर
पाणी
79.79 g
उपलब्ध नाही
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, रक्तदाब कमी करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
इतर सामान्य फायदे
अतिमद्यपानानंतर अनुभवायल येणारे दुष्परिणाम कमी करण्यात मदत करते, तणाव आणि चिंता साठी उपाय, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं
उपलब्ध नाही
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
उपयोग आढळले नाही
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
ऍलर्जी
दही आणि बासुंदी ऍलर्जी लक्षणे
पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, रक्तसंचय, बद्धकोष्ठता, अतिसार, श्वास मध्ये अडचण, इसब, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, श्वास मध्ये अडचण, तोंडी सूज, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
काय आहे
काय आहे
दही एक माउ, पांढरा खाड्या पदार्थ आहे जो दूध फाडून बनवला जातो.
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
रंग
पांढरा
फिकट पिवळा
दही आणि बासुंदी चव
आंबट
दुधाचा, गोड, जाड
दही आणि बासुंदी सुगंध
ताज्या, आंबट वास
दुधाचा
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
अज्ञात
भारत
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
दूध, दही
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
3- 4 तास
10- 15 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
15
40
एजिंग टाइम
लागू नाही
लागू नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
3- 5 दिवस
|
||
|
||
|
|
||
|
||
|