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Minha dieta de laticínios


Cacik vs Kaymak


Kaymak vs Cacik


Calorias

Calorias por 100g
47,00 kcal   
99+
585,00 kcal   
9

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,00 g   
99+
0,96 g   
99+

Carboidratos
14,94 g   
29
3,31 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
9,78 g   
99+
0,39 g   
4

Gorduras
4,95 g   
33
63,10 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
60 %   
19

Gordura saturada
1,40 g   
10
37,66 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,52 g   
99+
1,45 g   
13

Gordura monoinsaturada
2,83 g   
99+
16,51 g   
9

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
54,00 mg   
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU   
99+
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg   
34
0,11 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg   
17
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug   
37
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg   
34
0,41 µg   
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg   
6
não disponível   

Vitamina D
29,00 IU   
13
25,00 IU   
15

Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg   
9
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
2,36 mg   
4

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
11,20 µg   
3

Minerais
  
  

Cálcio
157,00 mg   
99+
45,00 mg   
99+

Ferro
1,00 mg   
13
0,14 mg   
99+

Magnésio
0,00 mg   
99+
6,00 mg   
99+

Fósforo
126,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Potássio
108,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Sódio
347,00 mg   
31
19,00 mg   
99+

Zinco
1,00 mg   
33
2,93 mg   
15

Outro
  
  

Agua
89,02 g   
32,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão   
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   

Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura   
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo   
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   

Alergia
  
  

Cacik e Kaymak Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   

O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.   
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   

Cor
não disponível   
branco   

Cacik e Kaymak Sabor
azedar   
cremoso, leitoso   

Cacik e Kaymak Aroma
fresco, cheiro azedo   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Turkey   
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte   
leite homogeneizado, açoitado Creme   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela   
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
24 horas   

tempo de cozimento
NA   
480   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 dia   
5- 7 dias   

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