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Minha dieta de laticínios


Kaymak vs Cacik


Cacik vs Kaymak


Calorias

Calorias por 100g
585,00 kcal   
9
47,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
0,96 g   
99+
2,00 g   
99+

Carboidratos
3,31 g   
99+
14,94 g   
29

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,39 g   
4
9,78 g   
99+

Gorduras
63,10 g   
99+
4,95 g   
33

% Teor de matéria gorda
60 %   
19
não disponível   

Gordura saturada
37,66 g   
99+
1,40 g   
10

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,45 g   
13
0,52 g   
99+

Gordura monoinsaturada
16,51 g   
9
2,83 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
54,00 mg   
27
5,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
691,00 IU   
26
33,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg   
99+
0,24 mg   
34

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,25 mg   
17

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug   
25
4,00 ug   
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg   
36
0,44 µg   
34

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
3,00 mg   
6

Vitamina D
25,00 IU   
15
29,00 IU   
13

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,70 µg   
9

Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg   
4
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg   
3
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
45,00 mg   
99+
157,00 mg   
99+

Ferro
0,14 mg   
99+
1,00 mg   
13

Magnésio
6,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Fósforo
70,00 mg   
99+
126,00 mg   
99+

Potássio
91,00 mg   
99+
108,00 mg   
99+

Sódio
19,00 mg   
99+
347,00 mg   
31

Zinco
2,93 mg   
15
1,00 mg   
33

Outro
  
  

Agua
32,40 g   
89,02 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura   

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   
excelente condicionador de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   
boa fonte de cálcio, rica em fósforo   

Alergia
  
  

Kaymak e Cacik Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   
não disponível   

O que é

O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.   

Cor
branco   
não disponível   

Kaymak e Cacik Sabor
cremoso, leitoso   
azedar   

Kaymak e Cacik Aroma
leitoso   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   
Turkey   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme   
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   
tigela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
480   
NA   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
1 dia   

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