Kaymak vs Cacik
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
585,00 kcal
9
47,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
0,96 g
99+
2,00 g
99+
Carboidratos
3,31 g
99+
14,94 g
29
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,39 g
4
9,78 g
99+
Gorduras
63,10 g
99+
4,95 g
33
% Teor de matéria gorda
60 %
19
não disponível
Gordura saturada
37,66 g
99+
1,40 g
10
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
1,45 g
13
0,52 g
99+
Gordura monoinsaturada
16,51 g
9
2,83 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
54,00 mg
27
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
691,00 IU
26
33,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
99+
0,07 mg
12
Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg
99+
0,24 mg
34
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,25 mg
17
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,03 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug
25
4,00 ug
37
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg
36
0,44 µg
34
Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível
3,00 mg
6
Vitamina D
25,00 IU
15
29,00 IU
13
Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg
10
0,70 µg
9
Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg
4
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg
3
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
45,00 mg
99+
157,00 mg
99+
Ferro
0,14 mg
99+
1,00 mg
13
Magnésio
6,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Fósforo
70,00 mg
99+
126,00 mg
99+
Potássio
91,00 mg
99+
108,00 mg
99+
Sódio
19,00 mg
99+
347,00 mg
31
Zinco
2,93 mg
15
1,00 mg
33
Outro
Agua
32,40 g
89,02 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura
Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
excelente condicionador de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
NA
NA
Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
boa fonte de cálcio, rica em fósforo
Alergia
Kaymak e Cacik Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
não disponível
O que é
O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
branco
não disponível
Kaymak e Cacik Sabor
cremoso, leitoso
azedar
Kaymak e Cacik Aroma
leitoso
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Turkey
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
tigela
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
480
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
5- 7 dias
1 dia
