Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Helpt in de darm verlichten, gastro-intestinale problemen en de spijsvertering
Helpt Witte bloedcellen, Verbetert de stofwisseling, Helpt om de bloeddruk te handhaven, Beschermt maagdarmkanaal, metabolisme, hart en zenuwstelsel, Stimuleert de hersenen en zijn functies
Andere algemene voordelen
Yoghurt is rijk aan calcium, fosfor en vitamine B
Versterkt het immuunsysteem, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
Toe te passen op de huid kan helpen verlichten de pijn van zonnebrand
natuurlijke moisturizer, Behandelt fijne lijntjes en rimpels
Haarverzorging
Uitstekende conditioner
Stimuleert de haargroei, Vermindert haaruitval
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede bron van calcium, Rijk aan Fosfor
Goede bron van vitamine B-12, Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Goede bron van riboflavine
allergiesymptomen
-
Gezwollen buik, Buikkrampen, Buikpijn, Diarree, Winderigheid of gas, Jeukende huiduitslag, Misselijkheid, met braken
Wat is
- Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
- Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
- Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
Smaak
zuur
Romig, Melkachtig
Aroma
Vers, zure geur
Melkachtig
Oorsprong
Turkije
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan
ingrediënten
1 el olijfolie, 3 teentjes knoflook, 3 komkommers, Munt, Yoghurt
gehomogeniseerd Milk, Slagroom
Dingen die je nodig hebt
Kom
houder, grote pot, Pyrex schotel, ondiepe pan
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
24 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 dag
5- 7 dagen