Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Mleko, Jogurt
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
3- 4 godziny
15- 20 minut
Czas Gotowania
15
20
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
5- 7 dni
3-4 tygodni