सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दूध, योगर्ट
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
15- 20 मिनट
पकाने का समय
15
20
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
3-4 सप्ताह