Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Mleko pełne jest surowe, niepasteryzowane mleko uzyskane ze ssaków, takich jak krowy, bawoły, kozy, owce, jaka, wielbłąda.
Kolor
-
-
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
-
Aromat
kwaśny zapach, Silny
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Europa, Francja
Wschodnioeuropejskie countries- Bułgaria, Czechy, Ukraina