melayani Ukuran
Bahan
fermentasi Agen
Hal-hal yang perlu
Waktu persiapan
Waktunya memasak
penuaan waktu
pendinginan Suhu
Shelf hidup
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
2 Bowls, panci saus, pengaduk