Co jest
Kefir jest fermentowane mleko wykonany przy użyciu ziaren kefiru zawierające benefiicial drożdże oraz bakterie probiotyczne występujące w jogurcie.
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Kolor
-
-
Smak
Wzburzony
Mleczny, Słodkie
Aromat
Mleczny
Świeży
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Regionów Północnego Kaukazu
Izrael