O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
-
-
Sabor
de Fermento
leitoso, Sweet
Aroma
leitoso
fresco
Vegetariano
sim
sim
Procedência
regiões Cáucaso do Norte
Israel