Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.
Color
-
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Sabor
a levadura
lechoso, Sweet
Aroma
lechoso
Fresco
Vegetariano
sí
sí
Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Israel