Qué es
Color
Sabor
Aroma
Vegetariano
Origen
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
las regiones del norte del Cáucaso
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.