Wat is
Kleur
Smaak
Aroma
Vegetarisch
Oorsprong
Kefir is gefermenteerde melk gemaakt met behulp van kefir korrels bevatten benefiicial gist evenals probiotische bacteriën in de yoghurt.
regio Noordelijke Kaukasus
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.