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La mia dieta latticini


Latte acido vs Kefir


Kefir vs Latte acido


Calorie

Calorie per 100g
55,00 kcal   
99+
41,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,00 g   
99+
3,79 g   
99+

Carboidrati
4,00 g   
99+
4,48 g   
99+

Fibra
Non disponibile   
0,00 g   
15

Zucchero
Non disponibile   
4,61 g   
99+

grassi
4,80 g   
32
0,93 g   
7

Grassi saturi
3,10 g   
30
0,66 g   
7

Grassi trans
0,00 g   
0,04 g   
1

Grassi polinsaturi
0,00 g   
99+
0,05 g   
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g   
99+
0,31 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
19,00 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
85,80 IU   
99+
569,00 IU   
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
40
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,06 mg   
31

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
13,00 µg   
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg   
99+
0,29 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,20 mg   
27

Vitamina D
0,80 IU   
34
41,00 IU   
12

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
1,00 µg   
7

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg   
33
0,02 mg   
39

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
0,10 µg   
26

Minerali
  
  

Calcio
116,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Magnesio
12,00 mg   
35
12,00 mg   
35

Fosforo
91,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Potassio
162,00 mg   
35
164,00 mg   
34

Sodio
100,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
0,44 mg   
99+
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
90,07 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro   
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   

Altri vantaggi generali
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro   
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   
dà una pelle più liscia   

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli   
Rafforza le radici dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati   
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di probiotici   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Latte acido e Kefir Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.   
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   

Colore
Non disponibile   
Non disponibile   

Latte acido e Kefir Sapore
Non disponibile   
Simile a lievito   

Latte acido e Kefir Aroma
Non disponibile   
Latteo   

Vegetariano
Non disponibile   
sì   

Origine
Africa   
regioni del Caucaso del Nord   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Limone, latte, aceto   
semi di kefir, latte intero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore   
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5 minuti   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
NA   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
NA   
2- 3 settimane   

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