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La mia dieta latticini


Latte acido vs Viili


Viili vs Latte acido


Calorie

Calorie in 1 tazza
122,00 kcal  
14
170,00 kcal  
29

Calorie
55,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
13,00 kcal  
9
35,00 kcal  
23

Calorie in 1 oz
27,00 kcal  
10
60,00 kcal  
27

Calorie in 1 fetta Di
31,00 kcal  
3
64,00 kcal  
15

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,00 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidrati
4,00 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,70 g  
99+
22,00 g  
99+

grassi
4,80 g  
32
4,13 g  
25

Contenuto grasso
2 %  
2
3 %  
3

Grassi saturi
3,10 g  
33
2,71 g  
29

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,06 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
19,00 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
15,00 µg  
23
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,80 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,40 µg  
28
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
116,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
11,50 mg  
40

Fosforo
91,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potassio
162,00 mg  
39
170,00 mg  
36

Sodio
100,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,44 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
88,00 g  
87,42 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori  

Altri vantaggi generali
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  
effetto antiossidante  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  
ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.  
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Yogurt piace  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
Africa  
Finlandia, Svezia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Limone, latte, aceto  
cultura villi, latte intero  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5 minuti  
24 ore  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Durata di conservazione
-  
15 giorni  

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