अम्लीय दूध बनाम केफिर
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
55.00 Kcal
99+
41.00 Kcal
99+
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.00 g
99+
3.79 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
4.00 g
99+
4.48 g
99+
रेशा
उपलब्ध नहीं है
0.00 g
15
चीनी
उपलब्ध नहीं है
4.61 g
99+
फैट्स
4.80 g
32
0.93 g
7
सैचुरेटेड फैट
3.10 g
30
0.66 g
7
ट्रांस फैट
0.00 g
0.04 g
1
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g
99+
0.05 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g
99+
0.31 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
19.00 mg
99+
5.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
85.80 IU
99+
569.00 IU
32
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg
23
0.03 mg
27
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg
99+
0.14 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg
40
0.15 mg
28
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg
99+
0.06 mg
31
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है
13.00 µg
20
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.27 µg
99+
0.29 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.20 mg
27
विटामिन डी
0.80 IU
34
41.00 IU
12
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है
1.00 µg
7
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg
33
0.02 mg
39
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है
0.10 µg
26
मिनरल्स
कैल्शियम
116.00 mg
99+
130.00 mg
99+
लोहा
0.04 mg
99+
0.04 mg
99+
मैग्नीशियम
12.00 mg
35
12.00 mg
35
फास्फोरस
91.00 mg
99+
105.00 mg
99+
पोटैशियम
162.00 mg
35
164.00 mg
34
सोडियम
100.00 mg
99+
40.00 mg
99+
जस्ता
0.44 mg
99+
0.46 mg
99+
अन्य
पानी
उपलब्ध नहीं है
90.07 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
अन्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
चिकनी त्वचा देता है
बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
अम्लीय दूध और केफिर एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
क्या है
क्या है
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
अम्लीय दूध और केफिर स्वाद
अनुपलब्ध
फेनिल
अम्लीय दूध और केफिर सुगंध
अनुपलब्ध
दूध जैसा
शाकाहारी
अनुपलब्ध
Yes
मूल
अफ्रीका
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
निम्बू, दूध, सिरका
केफिर बीज, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
पात्र
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
समय
तैयारी का समय
5 मिनट
10- 12 घंटे
पकाने का समय
NA
20
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
99.00 °F
5
शेल्फ जीवन
NA
2- 3 सप्ताह
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