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La mia dieta latticini


Kefir vs Panna acida


Panna acida vs Kefir


Calorie

Calorie per 100g
41,00 kcal   
99+
193,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
455,00 kcal   
15

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
24,00 kcal   
8

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
57,00 kcal   
6

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non applicabile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,79 g   
99+
2,10 g   
99+

Carboidrati
4,48 g   
99+
2,90 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
4,61 g   
99+
2,90 g   
27

grassi
0,93 g   
7
20,00 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
14 %   
8

Grassi saturi
0,66 g   
7
12,00 g   
99+

Grassi trans
0,04 g   
1
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,05 g   
99+
0,80 g   
32

Grasso monoinsaturo
0,31 g   
99+
5,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
5,00 mg   
99+
52,00 mg   
28

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
436,00 IU   
36

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg   
31
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg   
20
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,30 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg   
27
0,90 mg   
17

Vitamina D
41,00 IU   
12
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg   
7
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg   
39
0,40 mg   
18

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg   
26
0,70 µg   
22

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
141,00 mg   
99+

Ferro
0,04 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Magnesio
12,00 mg   
35
11,00 mg   
38

Fosforo
105,00 mg   
99+
85,00 mg   
99+

Potassio
164,00 mg   
34
211,00 mg   
24

Sodio
40,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
0,46 mg   
99+
0,30 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g   
71,00 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   
absorps di calcio e vitamina B   

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia   
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   

Allergia
  
  

Kefir e Panna acida Sintomi di allergia
Non disponibile   
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Kefir e Panna acida Sapore
Simile a lievito   
Aspro   

Kefir e Panna acida Aroma
Latteo   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
regioni del Caucaso del Nord   
Europa, Grecia, Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
semi di kefir, latte intero   
crema di pianura, latte scremato   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   
Ciotola, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
20- 25 minuti   

Tempo di cottura
20   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
1- 2 settimane   

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