Leche agria vs Kefir
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
55,00 kcal
99+
41,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
3,00 gramo
99+
3,79 gramo
99+
Carbohidratos
4,00 gramo
99+
4,48 gramo
99+
Fibra
no disponible
0,00 gramo
15
Azúcar
no disponible
4,61 gramo
99+
grasas
4,80 gramo
32
0,93 gramo
7
Grasa saturada
3,10 gramo
30
0,66 gramo
7
Grasas trans
0,00 gramo
0,04 gramo
1
Grasa poli-insaturada
0,00 gramo
99+
0,05 gramo
99+
Grasa monosaturada
0,00 gramo
99+
0,31 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
19,00 mg
99+
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
85,80 IU
99+
569,00 IU
32
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,03 mg
27
Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg
99+
0,14 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
40
0,15 mg
28
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,06 mg
31
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible
13,00 µg
20
Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg
99+
0,29 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,20 mg
27
Vitamina D
0,80 IU
34
41,00 IU
12
Vitamina D (D2+D3)
no disponible
1,00 µg
7
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,02 mg
39
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
0,10 µg
26
Minerales
Calcio
116,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Hierro
0,04 mg
99+
0,04 mg
99+
Magnesio
12,00 mg
35
12,00 mg
35
Phosphorus
91,00 mg
99+
105,00 mg
99+
Potasio
162,00 mg
35
164,00 mg
34
Sodio
100,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinc
0,44 mg
99+
0,46 mg
99+
Otro
Agua
no disponible
90,07 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso
Otros beneficios generales
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante
da una piel más lisa
Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello
fortalece las raíces del pelo
Nutricionales importancia y usos
Usos
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas
Alergia
Leche agria y Kefir Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Color
No disponible
No disponible
Leche agria y Kefir Sabor
No disponible
a levadura
Leche agria y Kefir Aroma
No disponible
lechoso
Vegetariano
No disponible
sí
Origen
África
las regiones del norte del Cáucaso
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
limón, Leche, Vinagre
semillas de kéfir, leche entera
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
5 minutos
10- 12 horas
Hora de cocinar
NA
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Estante La vida
NA
2- 3 semanas
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