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Leche agria vs Kefir


Kefir vs Leche agria


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
55,00 kcal   
99+
41,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,00 gramo   
99+
3,79 gramo   
99+

Carbohidratos
4,00 gramo   
99+
4,48 gramo   
99+

Fibra
no disponible   
0,00 gramo   
15

Azúcar
no disponible   
4,61 gramo   
99+

grasas
4,80 gramo   
32
0,93 gramo   
7

Grasa saturada
3,10 gramo   
30
0,66 gramo   
7

Grasas trans
0,00 gramo   
0,04 gramo   
1

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo   
99+
0,05 gramo   
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo   
99+
0,31 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
19,00 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU   
99+
569,00 IU   
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,06 mg   
31

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
13,00 µg   
20

Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg   
99+
0,29 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,20 mg   
27

Vitamina D
0,80 IU   
34
41,00 IU   
12

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
1,00 µg   
7

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,02 mg   
39

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
0,10 µg   
26

Minerales
  
  

Calcio
116,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Hierro
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Magnesio
12,00 mg   
35
12,00 mg   
35

Phosphorus
91,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Potasio
162,00 mg   
35
164,00 mg   
34

Sodio
100,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinc
0,44 mg   
99+
0,46 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
no disponible   
90,07 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer   
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso   

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer   
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante   
da una piel más lisa   

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello   
fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos   
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Leche agria y Kefir Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.   
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.   

Color
No disponible   
No disponible   

Leche agria y Kefir Sabor
No disponible   
a levadura   

Leche agria y Kefir Aroma
No disponible   
lechoso   

Vegetariano
No disponible   
sí   

Origen
África   
las regiones del norte del Cáucaso   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
limón, Leche, Vinagre   
semillas de kéfir, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
envase   
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
NA   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Estante La vida
NA   
2- 3 semanas   

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