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Kefir
Kefir

Formaggio svizzero
Formaggio svizzero



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Formaggio svizzero

Kefir vs Formaggio svizzero

Calorie

Calorie in 1 tazza

168,00 kcal519,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

41,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

20,00 kcal59,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

41,00 kcal111,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

41,00 kcal110,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

3,79 g26,96 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

4,48 g1,44 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

4,61 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

grassi

0,93 g30,99 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

3 %26 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

0,66 g18,23 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,04 g2,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,05 g1,34 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

0,31 g8,05 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

5,00 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

569,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,14 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,15 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,06 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

13,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,29 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,20 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

41,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

1,00 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,02 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,10 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

130,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,04 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

12,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

105,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

164,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

40,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,46 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

90,07 g37,63 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie

Altri vantaggi generali

Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

dà una pelle più liscia
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa

Cura dei capelli

Rafforza le radici dei capelli
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di calcio, buona fonte di proteine
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio

Allergia

Sintomi di allergia

-
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.

Colore

-
Pallido Giallo

Sapore

Simile a lievito
Ricco di noci, Dolce

Aroma

Latteo
Fruttato, Forte

Vegetariano

Origine

regioni del Caucaso del Nord
Svizzera

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

semi di kefir, latte intero
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua

Fermentazione agente

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp

Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta

Tempo Durata

Tempo di preparazione

10- 12 ore
3- 4 ore

Tempo di cottura

20
40

Tempo di invecchiamento

-
2 - 4 settimane

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

2- 3 settimane
1 mese