केफिर

स्वित्झर्लंडचा चीज

केफिर वि स्वित्झर्लंडचा चीज

केफिर

स्वित्झर्लंडचा चीज

Add ⊕

1 कॅलरीज

1.1 कॅलरीज

41.00 Kcal393.00 Kcal

0 904

1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज

उपलब्ध नाही519.00 Kcal

70 1628

1.2 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज

उपलब्ध नाही59.00 Kcal

8 102

1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज

उपलब्ध नाही111.00 Kcal

12.2 204

1.6 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज

उपलब्ध नाही110.00 Kcal

12.2 425

1.8 सर्विंग साइज़

100

1.9 प्रथिने

3.79 g26.96 g

0 215

1.11 कार्बोहायड्रेट

4.48 g1.44 g

0 205

1.13.1 फायबर

0.00 g0.00 g

0 10.3

1.14.1 साखर

4.61 g0.00 g

0 54.08

1.15 फॅटस

0.93 g30.99 g

0.1 175

1.15.2 फॅट कॉंटेंट

उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही

1 91

1.16.2 सॅचुरेटेड फॅटस

0.66 g18.23 g

0 67

1.16.4 ट्रान्स् फॅटस

0.04 g2.00 g

0 162

1.16.6 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस

0.05 g1.34 g

0 48

1.16.9 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस

0.31 g8.05 g

0 32.9

3 पोषण

3.1 सर्विंग साइज़

100

3.2 कोलेस्ट्रॉल

5.00 mg92.00 mg

0 325

3.4 जीवनसत्त्वे

3.4.1 अ जीवनसत्व

569.00 IU1,047.00 IU

0 2499

3.4.4 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)

0.03 mg0.01 mg

0 3.5

3.4.6 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)

0.14 mg0.30 mg

0 2.017

3.4.8 बी जीवनसत्व (नियासीन)

0.15 mg0.06 mg

0 13.112

3.4.10 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)

0.06 mg0.07 mg

-0.026 1.5

3.4.12 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)

13.00 μg10.00 μg

0 87

3.4.14 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)

0.29 μg3.06 μg

0 4.03

3.4.16 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)

0.20 mg0.00 mg

0 7.7

3.4.19 डी जीवनसत्व

41.00 IU0.00 IU

0 301

3.4.21 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)

1.00 μg0.00 μg

0 7.5

3.4.22 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)

0.02 mg0.60 mg

0 24.21

3.5.2 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)

0.10 µg1.40 µg

0 30.3

3.6 मिनरल्स

3.6.1 कॅल्शियम

130.00 mg890.00 mg

0 1705

3.6.3 लोह

0.04 mg0.13 mg

0 70

3.6.5 मॅग्नेशियम

12.00 mg33.00 mg

0 444

3.6.6 फॉस्फरस

105.00 mg574.00 mg

0 1409

3.6.9 पोटॅशियम

164.00 mg574.00 mg

0 1794

3.7.2 सोडियम

40.00 mg187.00 mg

0 7022.4

3.7.4 जस्त

0.46 mg4.37 mg

0 7.31

6.6 इतर

6.6.1 पाणी

90.07 g37.63 g

0 221

6.6.3 कॅफीन

0.00 g0.00 g

0 0

7 फायदे

7.1 आरोग्यविषयक फायदे

महागाई कमी, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील समस्या आणि पचन आतडे मध्ये लाभकारक, उच्च पचन शक्ती, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम

रक्तदाब कमी करते, कॅल्शियम शोषण वाढते, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी सुधारते, चयापचय दर सुधार, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते

7.1.1 इतर सामान्य फायदे

तणाव आणि चिंता साठी उपाय, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, कॅल्शियम उपस्थिती, ऊर्जा उपलब्ध करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते

कॅल्शियम शोषण वाढते, हडांसाठी चांगले, ढोळ्यांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, कमी चरबी चे अन्न, कमी सोडियम, आरोग्य प्रसार जिवाणू वाढ सुलभ होतं, कोलन पेशी पोसण्यात मदत करते

7.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे

7.2.1 त्वाचाची काळजी

नितळ त्वचा देते

त्वचा ब्राइटनेस साठी, नितळ त्वचा देते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, वय कमी दिस्ण्यास मदत होते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर, मऊ, लवचिक त्वचा देते

7.2.2 केसांची निगा

केसाचे मुळे मजबूत करते

उपलब्ध नाही

7.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग

7.3.1 वापर

आपले पाय शमवते, रशिया मध्ये एक अर्भक फॉर्म्युला म्हणून वापरले जाते

उपयोग आढळले नाही

7.3.2 पौष्टिक महत्त्व

कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत

जीवनसत्त्वे अ, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, कमी चरबी, कमी सोडियम

7.4 ऍलर्जी

7.4.1 ऍलर्जी लक्षणे

उपलब्ध नाही

पोटदुखी, अनफ़यलकटोईड प्रतिक्रिया, सूजणे, बद्धकोष्ठता, अतिसार, इसब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, श्वास मध्ये अडचण, भूक न लागणे, मळमळणे, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, घसा सुजणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण

8 काय आहे

8.1 काय आहे

केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते

स्वित्झर्लंडचा चीज गाईचे दुध पासून केली सौम्य चीज आहे आणि बाळ स्वित्झर्लंडचा पेक्षा फर्म पोत आहे. चव, सौम्य गोड आणि कोळशाचे गोळे सारखी आहे.

8.1.1 रंग

उपलब्ध नाही

फिकट पिवळा

8.1.2 चव

यीस्टच्या सारखे

दाणेदार, गोड

8.1.3 सुगंध

दुधाचा

फ्रूटी, स्ट्रॉंग

8.1.4 शाकाहारी

होय

8.2 मूळ

उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये

स्वित्झर्लंड

9 कसे बनवावे

9.1 सर्विंग साइज़

100

9.2 साहित्य

केफिर बियाणे, संपूर्ण दूध

चीज मीठ, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, प्रोपिओनी जीवाणू, स्टार्टर कल्चर, वेजिटेरियन रेनेट, पाणी

9.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस, लाक्ट्ॉबसिल्लुस हेलवेतिकुस, प्रोपिओनिबक्तेरिूम फ्रेऊड़ेंरेइचीी सब्स्प. शेरमानी, स्ट्रेपटोकॉकस सलिवरीूस सब्स्प तेर्मोफ़िलुस

9.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

झाकण असलेले काचेच कंटेनर, चीज़क्लॉत, गाळणे

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, मोठ्या भांडे, वायर विस्क

9.4 कालावधी

9.4.1 तयारीची वेळ

10- 12 तास

3- 4 तास

9.4.2 स्वयंपाकची वेळ

9.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

2 - 4 आठवडे

9.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ