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Formaggio blu
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Formaggio blu Fatti

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Calorie

Calorie in 1 tazza

100,00 kcal
Rank: 9 (Overall)
50 1927
👆🏻

Calorie

353,00 kcal
Rank: 30 (Overall)
0 904
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Calorie in 1 cucchiaio

100,00 kcal
Rank: 49 (Overall)
2 133
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Calorie in 1 oz

100,00 kcal
Rank: 46 (Overall)
10 717
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Calorie in 1 fetta Di

100,00 kcal
Rank: 29 (Overall)
12.2 899
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Servendo taglia

100

Proteine

21,40 g
Rank: 25 (Overall)
0 215
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Carboidrati

2,34 g
Rank: 73 (Overall)
0 205
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Fibra

0,00 g
Rank: 16 (Overall)
0 10.3
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Zucchero

0,50 g
Rank: 10 (Overall)
0 54.08
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grassi

28,74 g
Rank: 68 (Overall)
0.1 175
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Contenuto grasso

29 %
Rank: 26 (Overall)
0 100
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Grassi saturi

18,67 g
Rank: 72 (Overall)
0 67
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Grassi trans

0,20 g
Rank: 3 (Overall)
0 162
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Grassi polinsaturi

0,80 g
Rank: 33 (Overall)
0 48
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Grasso monoinsaturo

7,78 g
Rank: 33 (Overall)
0 32.9
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Nutrizione

Servendo taglia

100

Colesterolo

2,50 mg
Rank: 61 (Overall)
0 325
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Vitamine

Vitamina A

721,00 IU
Rank: 25 (Overall)
0 2499
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Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg
Rank: 28 (Overall)
0 3.5
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Vitamina B2 (Riboflavina)

0,38 mg
Rank: 18 (Overall)
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

1,02 mg
Rank: 9 (Overall)
0 13.112
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Vitamina B6 (Piridossina)

1,50 mg
Rank: 1 (Overall)
-0.026 1.5
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Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

36,00 µg
Rank: 12 (Overall)
0 87
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Vitamina B12 (Cobalamina)

1,22 µg
Rank: 17 (Overall)
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg
Rank: 38 (Overall)
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU
Rank: 25 (Overall)
0 301
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Vitamina D (D2 + D3)

0,50 µg
Rank: 13 (Overall)
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,25 mg
Rank: 32 (Overall)
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,40 µg
Rank: 14 (Overall)
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

528,00 mg
Rank: 22 (Overall)
0 1705
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Ferro

0,31 mg
Rank: 38 (Overall)
0 70
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Magnesio

23,00 mg
Rank: 24 (Overall)
0 444
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Fosforo

387,00 mg
Rank: 24 (Overall)
0 1409
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Potassio

256,00 mg
Rank: 22 (Overall)
0 1794
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Sodio

1.146,00 mg
Rank: 8 (Overall)
0 7022.4
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Zinco

2,66 mg
Rank: 22 (Overall)
0 7.31
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Altro

Acqua

42,41 g
Rank: 65 (Overall)
0 221
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Caffeina

0,00 g
0 0
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Benefici

Benefici alla salute

Aids sistema nervoso

Altri vantaggi generali

presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate

Importanza nutrizionale

contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine

Allergia

Sintomi di allergia

Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.

Colore

-

Sapore

Salato, Affilato, Tangy

Aroma

odore acido, Forte

Vegetariano

40% - Types of Cheese Latticini

Origine

Europa, Francia

Come rendere

Servendo taglia

100

Ingredienti

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri

Fermentazione agente

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti

Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

15- 20 minuti

Tempo di cottura

20

Tempo di invecchiamento

-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
-20 383
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Durata di conservazione

3-4 settimane