Ciò che è
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
Colore
Pallido Giallo
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Sapore
Ricco di noci, Dolce
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Aroma
Fruttato, Forte
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Vegetariano
sì
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Origine
Svizzera
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente