Ciò che è Panna acida e Roquefort formaggio
Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Sapore
Aspro
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
Latteo
odore acido, Forte
Origine
Europa, Grecia, Italia
Francia