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La mia dieta latticini


Panna acida vs Viili


Viili vs Panna acida


Calorie

Calorie in 1 tazza
455,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorie
193,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal  
17
35,00 kcal  
23

Calorie in 1 oz
57,00 kcal  
25
60,00 kcal  
27

Calorie in 1 fetta Di
197,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
15

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,10 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidrati
2,90 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,90 g  
28
22,00 g  
99+

grassi
20,00 g  
99+
4,13 g  
25

Contenuto grasso
14 %  
13
3 %  
3

Grassi saturi
12,00 g  
99+
2,71 g  
29

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,06 g  
99+

Grasso monoinsaturo
5,00 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
52,00 mg  
28
16,10 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU  
36
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg  
29
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg  
26
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg  
24
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg  
27
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
11,50 mg  
40

Fosforo
85,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potassio
211,00 mg  
27
170,00 mg  
36

Sodio
70,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,30 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
71,00 g  
87,42 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori  

Altri vantaggi generali
-  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico  
effetto antiossidante  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie  
ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
Aspro  
Yogurt piace  

Aroma
Latteo  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Europa, Grecia, Italia  
Finlandia, Svezia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato  
cultura villi, latte intero  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti  
24 ore  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
64,00 °F  
12

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
15 giorni  

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