Apa krim dan Roquefort Keju
apa yang
- krim asam adalah produk susu yang diperoleh dengan fermentasi krim biasa dengan jenis tertentu dari bakteri asam laktat.
- Kultur bakteri, yang diperkenalkan baik sengaja secara alami, asam dan mengental krim.
Roquefort adalah biru keju Perancis, terbuat dari susu domba.
Rasa
Asam
Asin, Tajam, tajam
Aroma
Seperti susu
bau asam, Kuat
Asal
Eropah, Yunani, Italia
Perancis