Ciò che è Roquefort formaggio e Panna acida
Ciò che è
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
Roquefort formaggio e Panna acida Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Aspro
Roquefort formaggio e Panna acida Aroma
odore acido, Forte
Latteo
Origine
Francia
Europa, Grecia, Italia