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डेयरी पदार्थ


पनीर बनाम खट्टी मलाई


खट्टी मलाई बनाम पनीर


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
366.00 Kcal   
26
193.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
455.00 कैलोरी   
15

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
24.00 कैलोरी   
8

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
57.00 कैलोरी   
6

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
100.00 g   
3
2.10 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.70 g   
99+
2.90 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.30 g   
24
2.90 g   
27

फैट्स
31.79 g   
99+
20.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
14 %   
8

सैचुरेटेड फैट
18.00 g   
99+
12.00 g   
99+

ट्रांस फैट
1.10 g   
8
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.30 g   
17
0.80 g   
32

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.00 g   
28
5.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
100.00 mg   
10
52.00 mg   
28

विटामिन
  
  

विटामिन ए
945.00 IU   
18
436.00 IU   
36

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
39
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.23 mg   
36
0.20 mg   
40

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
34
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
8.00 µg   
28
11.00 µg   
24

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.50 µg   
12
0.30 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.90 mg   
17

विटामिन डी
23.00 IU   
19
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.80 mg   
11
0.40 mg   
18

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.60 µg   
10
0.70 µg   
22

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,045.00 mg   
5
141.00 mg   
99+

लोहा
0.63 mg   
22
0.10 mg   
99+

मैग्नीशियम
26.00 mg   
19
11.00 mg   
38

फास्फोरस
641.00 mg   
7
85.00 mg   
99+

पोटैशियम
132.00 mg   
99+
211.00 mg   
24

सोडियम
1,671.00 mg   
6
70.00 mg   
99+

जस्ता
2.49 mg   
24
0.30 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
39.61 g   
71.00 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार   
NA   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा को ताजगी दे   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
अनजान   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे, चांदी के बर्तन पॉलिश करने के लिए प्रयुक्त, चीनी मिटटी के बर्तनोंकी मरम्मत में फायदेमंद   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   

एलर्जी
  
  

पनीर और खट्टी मलाई एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
पनीर, एक डेयरी उत्पाद है जो, दूध के मट्ठे से अलगे किए गए, संकुचित, जमे हुए और पके दहीसे बनता है।   
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

पनीर और खट्टी मलाई स्वाद
अनुपलब्ध   
खट्टा   

पनीर और खट्टी मलाई सुगंध
अनुपलब्ध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
Yes   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, यूरोप, मध्य पूर्व   
यूरोप, यूनान, इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, नमक, सिरका   
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी   
कटोरा, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
20- 25 मिनट   

पकाने का समय
30   
NA   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
1- 2 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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