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डेयरी पदार्थ


खट्टी मलाई बनाम पनीर


पनीर बनाम खट्टी मलाई


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
193.00 Kcal   
99+
366.00 Kcal   
26

कैलोरी 1 पैट में
455.00 कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
24.00 कैलोरी   
8
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
57.00 कैलोरी   
6
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.10 g   
99+
100.00 g   
3

कार्बोहाइड्रेट
2.90 g   
99+
3.70 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.90 g   
27
2.30 g   
24

फैट्स
20.00 g   
99+
31.79 g   
99+

% फैट की मात्रा
14 %   
8
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
12.00 g   
99+
18.00 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
1.10 g   
8

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
1.30 g   
17

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.00 g   
99+
8.00 g   
28

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg   
28
100.00 mg   
10

विटामिन
  
  

विटामिन ए
436.00 IU   
36
945.00 IU   
18

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
0.02 mg   
39

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
40
0.23 mg   
36

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
40
0.08 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
0.05 mg   
34

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg   
24
8.00 µg   
28

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.30 µg   
99+
1.50 µg   
12

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg   
17
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
23.00 IU   
19

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.40 mg   
18
0.80 mg   
11

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg   
22
2.60 µg   
10

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
141.00 mg   
99+
1,045.00 mg   
5

लोहा
0.10 mg   
99+
0.63 mg   
22

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
26.00 mg   
19

फास्फोरस
85.00 mg   
99+
641.00 mg   
7

पोटैशियम
211.00 mg   
24
132.00 mg   
99+

सोडियम
70.00 mg   
99+
1,671.00 mg   
6

जस्ता
0.30 mg   
99+
2.49 mg   
24

अन्य
  
  

पानी
71.00 g   
39.61 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   

अन्य लाभ
NA   
पाचन में सुधार   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा को ताजगी दे   

बालों की देखभाल
अनजान   
बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
पेटेंट चमड़े को साफ करे, चांदी के बर्तन पॉलिश करने के लिए प्रयुक्त, चीनी मिटटी के बर्तनोंकी मरम्मत में फायदेमंद   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   

एलर्जी
  
  

खट्टी मलाई और पनीर एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।   
पनीर, एक डेयरी उत्पाद है जो, दूध के मट्ठे से अलगे किए गए, संकुचित, जमे हुए और पके दहीसे बनता है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

खट्टी मलाई और पनीर स्वाद
खट्टा   
अनुपलब्ध   

खट्टी मलाई और पनीर सुगंध
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
अनुपलब्ध   

मूल
यूरोप, यूनान, इटली   
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, यूरोप, मध्य पूर्व   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध   
दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर   
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
20- 25 मिनट   

पकाने का समय
NA   
30   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
2- 3 सप्ताह   

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